Bukan hanya pemilihan warna dan temapernikahan, menentukan desain kue dengan segala pernak-perniknya pun samapentingnya. Jika Anda berencana menghadirkan kue di pesta pernikahan, tentunyaharus memerhatikan banyak hal mulai dari desain hingga rasanya. Seperti dikutipdari She Knows, berikut ini panduan memilih kue pernikahan yang tepat.
1. Pilih Toko Kue yang Bereputasi
Toko kue yang sudah memiliki reputasi tinggidi bidangnya, biasanya akan memperlakukan konsumen dengan baik berusaha sebisamungkin memenuhi permintaan. Umumnya, toko spesialis kue yang sudah punya namamembagi stafnya dalam dua kategori. Satu untuk pesanan kue tart biasa, satulagi khusus untuk pesta pernikahan. Mereka juga biasanya memisahkan areapelanggan biasa dan pasangan calon pengantin untuk memudahkan pembahasan soaldesain kue yang diinginkan. Meskipun harganya sedikit mahal, toko kue yang bereputasibaik akan menjadi jaminan kualitas.
2. Sediakan Waktu Khusus
Anda sebaiknya sudah mulai memilih-milih kueantara tiga hingga enam bulan sebelum pernikahan. Begitu selesai menentukantema warna dan tempat pernikahan, segera pilih desain kue yang sesuai. Sebagaisalah satu daya tarik di pesta pernikahan, desain kue harus dipikirkan denganmatang dan sedetail mungkin.
3. Rasa Kue
Selain desain, pastikan Anda juga menyukairasa kue tersebut. Lakukan cake tasting pada minimal tiga jenis kue sebelummemesannya. Jika dalam satu kue terdapat beberapa rasa, Anda harus cobasemuanya. Agar lebih aman dan untuk memastikan Anda, keluarga serta semua tamumenyukai kue pengantin, pilih yang umum seperti cokelat, stroberi atau vanilla.
4. Pilih Desain yang Kreatif
Kue pernikahan super tinggi, berlapis krimputih dengan boneka pengantin di puncaknya, nampaknya sudah terlalu umum dansedikit ketinggalan zaman. Berkreasilah dengan kue pengantin Anda, bisa denganmencocokkan desain kue dengan tema warna atau menghiasnya dengan mutiara. Bisajuga menghiasi kue dengan elemen-elemen yang dikenakan pada gaun pegantin.Misalnya renda, pita atau bahkan kristal.
5. Perlu Inspirasi? Coba Ikuti Tren
Anda perlu tahu, apa yang sedang menjadi trendalam pernikahan tahun ini? Cake berbentuk klasik, minimalis atau unik yangdigemari saat ini. Umumnya, tren kue pernikahan di 2012 tampil lebih simpel,elegan dan tidak terlalu banyak pernak-pernik berwarna-warni.
